Диетология

Нитраты в овощах
Нитраты — это соли азотной кислоты. После попадания в организм, нитраты могут быть преобразованы в нитриты, под действием которых железо в гемоглобине крови окисляется и получается метагемоглобин.

Лесные ягоды
Лесные ягоды не только вкусные, но и полезные. Черника, ежевика, брусника, лесные малина и земляника содержат много ценных пищевых веществ.

Вкусная диета
У лечебной кулинарии — свои таинства, так как приготовление пищи для больного имеет специфические особенности.

Мед
Чудесный дар природы — мед, прозрачный, переливающийся всеми оттенками золота, впитавший в себя аромат солнца, цветов, свежесть весны и жар лета.

Вред и польза диет
Мы вспоминаем о диете либо когда болеем, либо когда набираем лишний вес. Казалось бы, чего проще — посоветоваться с врачом. Но мы редко делаем это: не считаем полноту достаточно серьезной причиной для обращения в поликлинику, мало верим в эффективность медицинских диет.