Реннин

Реннин — фермент, секретируемый железами слизистой оболочки желудка; способствует свертыванию молока, превращая молочный белок казеиноген в казеин.

Обсуждение

Полное имя:

Эл. адрес:

Ваш комментарий:

Пожалуйста, введите код подтверждения, чтобы доказать, что вы человек: V H A Пожалуйста, оставьте это поле пустым:

Подписаться на комментарии