Газированная вода

Газированная (насыщенная углекислым газом) вода — приятный прохладительный напиток, хорошо утоляющий жажду, особенно если ее температура плюс 10—15 градусов; при более высокой температуре освежающее действие воды намного уменьшается.

Как показали исследования, углекислота раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника. В связи с этим усиливаются отделение желудочного сока и перистальтика (мышечные сокращения) кишок. Поэтому страдающим заболеваниями желудка и кишечника — хроническим гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью, хроническими энтероколитами и колитами (особенно со склонностью к поносам) — пить газированную воду не рекомендуется. Она может вызвать обострение болезненного процесса.

Холодная, насыщенная углекислотой вода очень быстро всасывается, а поступление большого количества углекислого газа в кишечник вызывает его вздутие. При этом поднимается диафрагма, что усиливает нагрузку на сердце. Поэтому страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы следует ограничивать количество газированных напитков.