Лецитин

Лецитин (от греческого слова lekithos — яичный желток) это жироподобное органическое вещество которое встречается в растениях, в яичном желтке и в организме животных.

Лецитин относится к так называемым липотропным соединениям, которые способны предотвращать отложение избытка жира в организме, в том числе и отложение холестерина.

Как показали врачебные наблюдения, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями (гипертонической болезнью, атеросклерозом), повышенным содержанием холестерина в крови, а также при ожирении рекомендуются продукты, богатые лецитином.